Yer Elması Çorbası Tarifi

Kas 15 2018 - 12:32pm by kadinkokusu

Yer Elması Çorbası Tarifi

Yemek ve salata olarak tüketebileceğiniz yer elmasının çorbasını yapmaya ne dersiniz? Zengin vitamin ve enerji kaynağı yer elması çorbası lezzeti ile sizi şaşırtacak. Yer elması çorbası tariflerin detayları sizler için aşağıda yer almaktadır.

Mercimekli Yer Elması Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 750 gram kadar yer elması
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
  • Zeytinyağı
  • Yeteri kadar sıcak su (ortalama 1,5 lt yeterli olmaktadır)
  • Tuz
  • Limon

Hazırlanışı

Soyduğunuz yer elmalarını kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğanı ve havucu küp küp doğrayarak zeytinyağında güzelce kavurun. Ardından küp şeklinde doğradığınız yer elmalarını ilave edin. Sıcak suyu ve ardından yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri de ekleyin. Tuzunuzu ekleyin. Sebzeler piştikten sonra çorbanızı blenderdan geçirin. Limon ilavesi ile servis edebilirsiniz . Afiyet olsun.

mercimekli yer elmasi tarifi

Tavuk Suyu İle Yer Elması Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 500 gram yer elması
  • 3-4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Yer elmalarını soyun, güzelce yıkayın, doğrayın ve limonlu içerisinde bekletin. Soğanı ve patatesleri kip kip doğrayarak, zeytinyağı ve tereyağ içerisinde güzelce kavurun. Yer elmalarını da ilave edin. 1-2 dakika kadar birlikte kavurun. Ardından üzerine suyu ve tavuk suyunu ilave edin. Orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından blenderdan geçirin. Tuz ve karabiber ilavesi ederek bir taşım daha kaynatın. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.

tavuk suyuna yer elmasi tarifi

Yorumlarınızı Bekliyoruz